Здравствуй, дорогой Троша! Пишет тебе твоя тётя Глафира из деревни Весёлые Горки.

Красиво у нас в деревне весной, прямо дух захватывает. Сначала, конечно, как и везде грязно было, дождливо. А теперь куда ни глянь — будто радуга расплескалась. Всё вокруг цветёт, ароматы раздаёт, жужжит и порхает.
Под окном сирень распустилась. Знаешь, в детстве мы с ребятами в кистях сирени искали цветочки с пятью лепестками. Всё думали, что съешь такой цветочек, и желание твоё исполнится. Внимательные ребята много таких пятилистников находили. А когда я выросла, то узнала, что есть сирень опасно. Конечно, от одного крошечного цветочка не отравишься, но увлекаться поеданием сирени точно не следует. В ней содержится ядовитое вещество сирингин, которое очень опасно в большом количестве. А вообще, это замечательное растение используется для лечения кашля, снижения температуры.

А еще для заживления ран, снижения уровня глюкозы при сахарном диабете, а также в косметических целях. Каждое растение (даже ядовитое) может приносить пользу, если знать его особенности и умело обращаться с ним.
Растёт у нас в саду ещё одно прекрасное, но очень ядовитое растение — ландыш. И он во много раз опаснее сирени. Содержащееся в ландыше вещество конваллятоксин может вызвать серьёзное отравление и даже галлюцинации. Опаснее всего ягоды этого растения, но и цветы могут навредить. Букет ландышей, стоящий в вазе в непроветриваемой комнате, способен вызвать тошноту и головную боль. А вода, в которой были цветы, накапливает в себе ядовитое вещество.
Но и ландыш учёные научились использовать правильно. Из него делают лекарства от болезней сердца. С его помощью лечат горло и даже бессонницу. Но такое лечение может назначить только врач.
Вот так, мой дорогой племянник, красота бывает очень опасной. И здесь знания не помешают.
До свидания, Троша! Будь здоров и учись хорошо. Ждём тебя в гости.
Тётя Глаша.

Сегодня почтальон принёс Троше посылку, а в ней целая гора орехов. Откуда такие сокровища? Конечно же, из деревни Весёлые Горки, от тёти Глаши. А вот и письмо внутри.

«Здравствуй, Троша! Пишет тебе тётушка Глафира.
Зима у нас выдалась снежная, дома засыпало до самых крыш. В город не проехать, а нам и не надо. Мы своих запасов наготовили, вот теперь лакомимся. Зимой витамины очень нужны, чтобы простудам не поддаваться. А самый лучший источник витаминов зимой — орехи. Их и сохранить легко, и пользы в них хоть отбавляй.

Вот, к примеру, миндаль. В каждом орешке целая кладовая витаминов и важных для организма биологически активных и минеральных соединений. Там и белки, и здоровые ненасыщенные жиры, и клетчатка, которая помогает пищеварению. Витамины группы В способствуют правильному развитию организма. Витамин, А и провитамин А, который ещё называют бета-каротином, защищают от многих заболеваний. А ещё ему помогают в этом витамины С, РР, К и другие. Кальций укрепляет кости, магний даёт чувство уверенности и спокойствия, фосфор улучшает работу сердца и мозга. В этом чудо-орехе есть даже железо и йод!

Миндаль очень полезен и детям, и взрослым. К тому же он вкусный и может стать отличным перекусом. Только запомни, что детям стоит ограничиться 15 орешками в день. Потому что даже самые полезные и вкусные продукты могут навредить при неумеренном употреблении.

А ещё есть такой орешек, как фундук. Нередко его сравнивают с миндалём по пользе. Но не стоит выбирать, какой из орехов важнее — лучше чередовать их употребление. В фундуке тоже много ценных веществ. Например, марганец, необходимый для контроля сахара в крови и роста костей. И медь, которая улучшает состав крови и снимает воспаления. Никуда и без фолиевой кислоты — она поддерживает иммунную систему.

Миндаль

Фундук

Также фундук оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы и стимулирует работу кишечника. Как и в миндале, в нём содержатся почти все необходимые витамины.
Поэтому в зимнее время орехи станут незаменимыми помощниками для твоего здоровья. Но всегда помни про меру, ведь любые орехи могут вызывать аллергию.
Пусть твоя зима пройдёт весело и без простуд. Ждём тебя в гости весной. До свидания, Троша!

Твоя тётя Глаша».

Про морковку вообще можно целую энциклопедию написать. Этот диетический овощ очень любят спортсмены. И не удивительно, ведь в нём так много пользы.
Слышал про витамин A? Его ещё называют витамином роста. Он не только помогает детскому организму расти, но и защищает твои глаза, делает их зоркими. Витамин Е отвечает за красоту и оберегает от вредных веществ, а витамины С, К и группы В — это вообще настоящий клад.
В моркови есть:
— калий, он помогает сердцу и выводит из организма лишнюю жидкость,
— сера, имеет противоаллергическое влияние, очищает кровь,
— марганец, очень важен для обмена веществ и нервной системы,
— магний, поддерживает пищеварение, сердце и нервы. В моркови также есть цинк, железо, кальций и другие минеральные вещества.

Яблоки и морковь едят во всём мире. Хотя рецепты у всех разные. Вот в Англии, например, яблоки готовят со свининой, а в Норвегии — с селёдкой. В Латвии готовят яблочный сыр. Но самые полезные — это свежие яблоки, как и морковь. Посылаю тебе эти чудные сокровища, чтобы ты был здоров и весел. Жду тебя в гости на каникулах.

До свидания, Троша!
Твоя тётя Глаша».